Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning

 RESEP MASAKAN AYAM BAKAR BUMBU KUNING

Nah, kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Kuning yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah.

Saya yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat.

Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah, langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam negeri/buras, potong 4 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 500 ml air kelapa
• 500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan

Haluskan :

• 5 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• ½ sdt merica butiran
• ½ sdt ketumbar, sangrai
• ½ sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara Memasak :

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Didihkan air, air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu halus.
3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam lunak. Jika memakai ayam buras tambahkan air panas secukupnya hingga ayam lunak.
4. Setelah air habis, angkat ayam.
5. Siapkan panggangan, olesi minyak sayur. Bakar potongan ayam sambil balik-balik
6. dan olesi bumbu hingga kulitnya kering dan aromanya harum. Angkat.
7. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal.

Untuk 6 orang

daftar pustaka :
NusaCook.
www.nusantaracooking.com  


INFO LAINNYA : 

Servis camera Digital  ? Dimana ? Mungkin kalau dibekasi  dapat dilihat di : Jalan kalibaru Timur no 18, Tepat di samping sekolah Patriot atau kelurahan Kalibaru -Medan Satria ,Bekasi.
TELP : 021 88962891 .( PUSAT SERVIS KAMERA BEKASI )

RUMAH DIJUAL ?
Serahkan pada kami karna kami yang akan bantu secara Maximal menjualkannya !!
MY House Property - TELP 0888 113 9645